北海道へ行くと必ず食べるジンギスカン。
その店のほとんどが、ニュージーランド産のマトン肉をつかっていますが、札幌の名店「さっぽろジンギスカン」のながれをくむ当店は、上質のアイスランドシープのラム肉を使用。ビタミンB2が豊富で、低カロリー 。マトン肉では気になる臭いも当店のラム肉ならぜんぜん気になりません。
そのラム肉を炭火でさっと焼き、肉汁たっぷりのレアの状態で特性の醤油ダレにつけて召し上がって頂きます。当店自慢の「ねこ飯」「キムチご飯」も是非ご一緒にどうぞ。
食事の最後には、残ったタレにジャスミン茶をいれてお召し上がり下さい。
本場の北海道でも、なかなか味わえない仕上りに成っております。

営業時間：17：00 〜深夜1：00
定休日：日曜、祭日